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ドクダミ茶

休日、散歩の途中たくさん生えているドクダミを発見。
はさみでチョキチョキ摘んで洗って・・・花もついてる。(^^)
ドクダミ茶_b0103079_1412481.jpg

洗ったドクダミを細かく切って熱湯を注ぐ。
ドクダミの独特のアノ香りが・・・少し飲んでみると、口の中になんともいえない香りが。
少しすっぱいんですが、味自体は問題はないですね。
問題は香りが好きか、嫌いか、私的には結構イケますよ。
うちの相方は味があまりないから、「おいしくな~い」と言ってますが。(^^;
ドクダミ茶_b0103079_1411858.jpg

残りは乾燥させて、ドライのドクダミ茶にしていただく予定です。

by musi-hime | 2006-06-08 14:36 | お茶

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