新茶
2008年 05月 25日
今年もお茶の新芽がでました。
GWが終わって、一度新芽を摘んでお茶にしてみたのですが
揉みすぎて渋さばかり・・・
今度こそはと今回は。
何度か電子レンジと手揉みでこんなふうに
葉っぱが大きいものや粉々になっているのやいろいろありますが・・・
新茶の良い香りがいっぱいです。
味の方も今回は◎です。
GWが終わって、一度新芽を摘んでお茶にしてみたのですが
揉みすぎて渋さばかり・・・
今度こそはと今回は。
何度か電子レンジと手揉みでこんなふうに
葉っぱが大きいものや粉々になっているのやいろいろありますが・・・
新茶の良い香りがいっぱいです。
味の方も今回は◎です。
by musi-hime | 2008-05-25 15:41 | お茶